famama雑記ブログ

小さな庭の管理人

ポテトバッグ収穫

 

3月初旬から育てていたポテトバッグがついに収穫期を迎えました。

 

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葉が7割以上枯れたら収穫適期なんだそう。

特に病気をすることはありませんでしたが、春先はアブラムシに悩まされ、何度かニームオイルをスプレーしました。

 


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早速長男による解体開始。

次男はゲームが忙しいと出てこなかった🙄

 

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お、、一発目から大物の予感…✨

 


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その後も次々と収穫し、こんなに大漁となりました。

2つの小さな種芋と小ぶりな袋栽培でこんなに収穫できると思ってなかったのでビックリ!!

 

何よりもイモが大好きな長男は大喜び♡

 


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早速その日の夜にポテトチップスを作りました。

サクサクで美味しかった~!!

低温でじっくり揚げるのが良いみたいです。

 

 

次の日。
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庭でとれた玉ねぎとジャガイモでジャーマンポテトが作りたい!と長男。

最近料理に目覚め始めたようです。

 

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できたのがこちら。

美味しかった!美味しかったんだけど、やはりポテトチップス用の品種のジャガイモだからかな?

触感がホクホクでもねっとりでもなくて…少し物足りない感じ?

やはりポテトチップスにするのが良いのかも。

でももう残ってるのは小芋ばかり。

どんな風に料理しようかな♩

 

 


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5月末に仕込んだ梅シロップ。

完成しました♡

とても美味しくできました。

これまた長男が梅ジュースにはまり、完成してからかなりのペースで飲んでいます。。

もう少しペースを落として、ゆっくりいただきたいと思います( ᵕᴗᵕ )♩

 

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