famama雑記ブログ

小さな庭の管理人

料理

ハロウィンご飯

更新が久しぶりになってしまいました 写真は撮り溜めているんだけど、なかなか投稿する時間がなくて…言い訳 そのうち、時を遡って投稿するかもしれませんので、良かったらまた遊びに来てくださいね☺︎ さて、昨日はハロウィンの日でしたね〜 日本でもだいぶ盛…

カブの間引き菜で

こんにちは♩ カブがかなりモリモリになってきました〜 私の種の蒔き方が横着なのが一目瞭然ですね笑 次回から気をつけよう(´・ ・`)…何度も思ってるのだけど 間引いた後がこちら↓ 少しスッキリしました。 でも元々の密度が高すぎて、株元が斜めに向いています…

庭のバジルでジェノベーゼ作り

庭のバジルがモリモリ! 毎年葉巻ムシに悩まされるのだけど、こんなに大きくなってくれました。 多少の虫食いはあるけど、かなりの収穫が期待できそうです。 まず虫食いのない綺麗な葉をちぎって、洗って。 82gありました♩ オリーブオイル、塩、家にあったピ…

収穫したモロヘイヤでおひたし

今年はモロヘイヤが良い感じに育ってくれています。 昨年はバラの黒星病みたいに葉に黒い点々ができて、大きく育つ前に病気にやられてしまいました。 今年は少しの葉の病気っぽいのは気にせず、株を大きくすることを優先して見守ってみました。 するとある時…

お月見団子

9月10日は中秋の名月。 息子たちは月が大好きなので、ささやかにお月見を楽しみました♩ と言っても「満月きれい〜!」と眺めて、団子を食べるだけ。笑 団子作りもできるだけ毎年楽しんでいます。 ところが今年は長男のご機嫌がななめ。。 お団子作りは次男と…

冷蔵庫の中身が…

いよいよ8月に入りました。 朝がとっても苦手な私。 少し早起きを頑張って、ワンコの散歩に出かけています。 さて、先日キャンプに行きました♩ その様子はまた改めてご紹介するとして、その翌日。 冷蔵庫を見ると野菜室には人参のみ。。。 あとは玉ねぎと豆…

レバーの旨辛煮

昨日は土用の丑の日でした。 我が家もささやかに鰻丼を楽しみました〜♩ 我が家の鰻はもっぱらふるさと納税頼り。 冷凍で届いたものをレンチンするだけですが、いつでも食べられてとってもふっくらと美味しいです♡ ところで、私は6月頃になるとお腹の調子が悪…

ちょっとはき出してみよう

今日は久しぶりにカラッと晴れ。 最近はワンちゃんの事で色々ありすぎてお疲れモード。 朝からカーペットを洗濯して、散歩行って、ワンちゃんをシャンプーして、ケージとトイレを庭で丸洗い。 そうこうしているうちに子供達が終業式から帰ってきました。 明…

紫蘇ジュース作り

先日 赤紫蘇が安くなっていたので、紫蘇ジュースを作りました☺︎ もう3回目になりますが、梅ジュースと違ってその日のうちにできるところが良いですね♩ 簡単なのでぜひ作ってみてください♡ 【材料】 ◎赤紫蘇 ひと袋 ◎お好みの砂糖 500gぐらい ◎クエン酸 50gぐ…

ポテトバッグ収穫

3月初旬から育てていたポテトバッグがついに収穫期を迎えました。 葉が7割以上枯れたら収穫適期なんだそう。 特に病気をすることはありませんでしたが、春先はアブラムシに悩まされ、何度かニームオイルをスプレーしました。 www.youtube.com 早速長男によ…

梅シロップ作り

5月25日 梅シロップを作りました☺︎ 我が家では初夏になると子供も飲める梅シロップを毎年作っています。 夏バテ予防にもなり、とっても爽やかで美味しいのでご紹介します♡ [特選]紀州南高梅1kg 【KS】【送料無料】【梅干し/梅酒/梅シロップ】価格: 1980 円楽…

子供も好きな菜の花料理

菜の花料理はお好きですか? 私は味が特別好きというわけではないですが 食べるともうすぐ春がやってきそうな気がしてついつい買ってしまいます。 少し柔らかめに茹でるのが好きです。 菜の花って少し苦みがありますよね。 それが菜の花の良いところでもあり…

節分と金柑の甘露煮作り

2月3日は節分でしたね。 我が家もささやかな巻き寿司を作り 豆まきを楽しみました。 王道の巻き寿司は作ったことがありません。。。 子供が卵を食べられないのもあるのだけど 子供ってあまり巻き寿司好きではないですよね。。 数年前まではツナマヨとアボカ…

宇宙が大好きな子供の誕生日

こんにちは。 皆さまお元気でお過ごしでしょうか。 うちの子供たちはというと、どちらかは休校で家にいる状態。。 1人の時間が欲しいなぁ〜 さて、先日は息子のお誕生日でした。 太陽系や惑星が大好きで大好きで。 毎日動画を見たり絵を描いたりしています。…